＊bikoji＊美糀の酒粕＆甘糀漬けセット【サーモンの甘糀漬け／鰤の酒粕漬け／すじこの酒粕漬け】

瞬間冷凍で作りたての美味しさを
ギューッと閉じ込めました

bikojiオリジナルのサーモンの甘糀漬け、鰤の酒粕漬けとすじこの酒粕漬けが入った、ご飯のお供やおつまみにピッタリな糀セットです。


サーモンの甘糀漬けは、甘糀がサーモンのうま味を引き出し、まろやかな味わい仕上げました。甘糀ごと美味しくお召し上がりいただけます。

鰤の酒粕漬けは、新鮮な鰤を福島県産大吟醸酒の酒粕に3ヵ月漬け、熟成させました。糀のうま味で酒粕のクセを和らげ、酒粕ごと美味しく召し上がれるように仕上げました。

すじこの酒粕漬けは、塩漬けすじこを福島県産大吟醸酒の酒粕と甘糀に漬け込みました。糀のうま味で酒粕のクセを和らげ、酒粕ごと美味しく召し上がれるように仕上げました。

【セット内容】
・サーモンの甘糀漬け 100g×1個

・鰤の酒粕漬け 90g×1個

・すじこの酒粕漬け 110g×1個

【原材料名】
サーモンの甘糀漬け
トラウトサーモン（チリ産）、米糀（福島県産）、岩塩

鰤の酒粕漬け
鰤（愛媛県産）、酒粕、食塩、砂糖、米糀（福島県産）

すじこの酒粕漬け
すじこ（鮭卵（アメリカ産）食塩）、米糀（福島県産）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、発色剤（亜硝酸ナトリウム）

【賞味期限】
製造日より約半年（冷凍）
解凍後は早めにお召し上がりください（冷蔵）

【保存方法】要冷凍（ｰ18℃）
 ※冷蔵庫で解凍後、そのままお召し上がりいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

＊”bikoji 美糀”とは？＊
土湯温泉のYUMORI ONSEN HOSTEL発の糀商品ブランド。温泉で体を芯からあたため、発酵食で内側からも元気にキレイになっていただきたいと願い生まれました。

#発酵食品